Mini donut ball

Assalamualaikum wbt, alhamdulillah syukur masih bernafas dan diberikan kesihatan dari yang Esa. 
    Hari ni sis mahu kongsi resepi buat mini donut ball yang lembut,gebu dan comel 🙈.

Mini ball ni boleh letak filling dekat tengah and jadi la mini bomboloni 😍.

Bahan diperlukan:

◼ 2 cawan tepung gandum/roti
◼ 3/4 air suam
◼ 2 sdb marjerin/butter/minyak
◼ 2 sdb susu pekat
◼ 2 sdb yis mauripan
◼ 1 sdb gula kastor
◼ 1 sdt garam
◼ Minyak untuk menggoreng

Cara menyediakan:

1. Tuangkan gula, susu pekat ke dalam air suam, gaul sehingga sebati. Kemudian tambahkan yis dan rehatkan 5-7 minit (yis akan kembang)
2. Campurkan tepung, marjerin dan garam didalam bekas penguli atau mangkuk besar.
3. Setelah yis kembang campur ke dalam adunan tepung. Uli adunan hingga menjadi doh yang tak melekat di tangan. Lebih kurang 30 minit untuk pastikan doh betul2 menjadi.
4. Bila doh siap rehatkan selama 1 jam. Doh akan naik 2 kali ganda.
5. Uli sekali lagi untuk membuang angin yang terperangkap di dalam doh. Ambil doh yang sudah diuli dan boleh la dijadikan bola yang kecil.
5. Rehatkan bebola tersebut dalam 8-10 minit, pada masa yang sama boleh panaskan minyak untuk menggoreng.
6. Goreng bebola sehingga berwarna coklat dan boleh la salutkan bebola dengan gula aising (jika tiada,blend gula kastor). Mini donut ball pun siap !